Пшеничная закваска
Средний ГИ
ГН 24 на чашка (240 г) · ГН 10 на 100 г
- Низкое содержание добавленного сахара
- Умеренная гликемическая нагрузка
У Пшеничная закваска гликемический индекс 55 (Умеренный). Одна чашка (240 г) добавляет гликемическую нагрузку 24.
Обновлено 4 июл. 2026 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав по данным USDA, с помощью ИИ) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Пшеничная закваска — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Порции
| Порция | Граммы | ГН |
|---|---|---|
| 1 чайная ложка | 5 g | 0.5 |
| 1 столовая ложка | 15 g | 1.5 |
| 1 чашка | 240 g | 24 |
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 90 kcal |
| Углеводы | 19 g |
| Сахара (всего) | 0.5 g |
| Природные | 0.5 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 1.2 g |
| Растворимая | 0.36 g |
| Нерастворимая | 0.84 g |
| Белки | 3 g |
| Жиры | 0.5 g |
| Насыщенные | 0.1 g |
| Ненасыщенные | 0.4 g |
| Натрий | 2 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Низкое содержание добавленного сахара
- Процесс ферментации улучшает усвояемость
- Низкое содержание жира
- Умеренная гликемическая нагрузка
- Низкое соотношение клетчатки к углеводам
- Содержит белки глютена
Аллергены
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Пшеничная закваска?
У Пшеничная закваска гликемический индекс 55 (Умеренный). Одна чашка (240 г) имеет гликемическую нагрузку 24; на 100 г гликемическая нагрузка 10.
Подходит ли Пшеничная закваска для людей с инсулинорезистентностью?
У Пшеничная закваска средний гликемический индекс (55). Подходит в умеренном количестве, желательно с белком или жиром; альтернатива с меньшей нагрузкой — Миндальная мука.
Как Пшеничная закваска влияет на уровень сахара в крови?
Пшеничная закваска имеет гликемическую нагрузку 10 на 100г, что указывает на умеренное влияние на уровень сахара в крови.
Проверьте Пшеничная закваска в приложении Logi с вашей порцией.
