Panela
IG mediu
Încărcătură glicemică 58 la 100 g
- Nerafinat, mai puțin procesat decât zahărul alb
- Conținut foarte ridicat de zahăr
Panela are un indice glicemic de 65, la fel ca Panela rasă simplu (65).
Actualizat la 13 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- fără IG Aluloza oferă dulceața zahărului cu un IG de 0 și o încărcătură glicemică de 0, prevenind creșterea semnificativă a glicemiei cauzată de panela.
Aluloză - Încărcătură glicemică 1 la 100 g Eritritolul este un îndulcitor cu indice glicemic aproape zero, care oferă o textură granulară similară cu cea a panelei, fără încărcătura glicemică masivă de 58.
Eritritol - fără IG Extractul de fructul călugărului (monk fruit) este o alternativă puternică, cu indice glicemic zero, care elimină complet impactul panelei asupra glicemiei.
Îndulcitor din fructul călugărului (extract pur) - fără IG Stevia este un îndulcitor natural, cu indice glicemic zero, care vă permite să mențineți dulceața în mâncare fără povara metabolică a panelei.
Extract pur de stevia
Forme de Panela rasă
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Panela este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 350 kcal |
| Carbohidrați | 90 g |
| Zaharuri (total) | 90 g |
| Naturale | 90 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubile | 0 g |
| Insolubile | 0 g |
| Proteine | 0.5 g |
| Grăsimi | 0 g |
| Saturate | 0 g |
| Nesaturate | 0 g |
| Sodiu | 10 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Nerafinat, mai puțin procesat decât zahărul alb
- Conține urme de minerale
- Conținut foarte ridicat de zahăr
- Indice glicemic și încărcătură glicemică ridicate
- Conținut minim de fibre și proteine
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Panela?
Panela are un indice glicemic de 65 (Moderat) și o încărcătură glicemică de 58 la 100 g.
Este Panela bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Panela are un indice glicemic mediu (65). Se potrivește cu moderație, ideal cu proteine sau grăsimi; o alternativă cu încărcătură mai mică este Eritritol.
Ce formă de Panela rasă are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Panela rasă din această bază de date, Panela rasă are cea mai mică încărcătură glicemică (57 la 100 g).
Verifică Panela în aplicația Logi, cu porția ta.
