Ovăz negru
IG mediu
Încărcătură glicemică 37.2 la 100 g
- Conținut semnificativ de fibre
- Încărcătură glicemică ridicată (36)
Ovăz negru are un indice glicemic de 55 (Moderat).
Actualizat la 4 iul. 2026 · Surse: USDA FoodData Central #173904 , Echipa Logi Nutrition · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 9.8 la 100 g Are o încărcătură glicemică semnificativ mai mică și oferă un profil de aminoacizi mai complet decât ovăzul negru.
Quinoa fiartă - Încărcătură glicemică 0.1 la 100 g Au aproape zero carbohidrați neți și un impact minim asupra nivelului de glucoză din sânge.
Semințe de chia
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Ovăz negru este unul dintre cele 11.144 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 379 kcal |
| Carbohidrați | 67.7 g |
| Zaharuri (total) | 0.99 g |
| Naturale | 1 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 10.1 g |
| Solubile | 3 g |
| Insolubile | 7.1 g |
| Proteine | 13.15 g |
| Grăsimi | 6.52 g |
| Saturate | 1.12 g |
| Nesaturate | 5.4 g |
| Sodiu | 2 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Conținut semnificativ de fibre
- Concentrație ridicată de proteine
- Încărcătură glicemică ridicată (36)
- Conținut ridicat de carbohidrați neți
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Ovăz negru?
Ovăz negru are un indice glicemic de 55 (Moderat) și o încărcătură glicemică de 37.2 la 100 g.
Este Ovăz negru bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Ovăz negru are un indice glicemic mediu (55). Se potrivește cu moderație, ideal cu proteine sau grăsimi; o alternativă cu încărcătură mai mică este Quinoa fiartă.
Cum afectează Ovăz negru glicemia?
Ovăz negru are o încărcătură glicemică de 37.2 per 100g, indicând un impact semnificativ asupra glicemiei.
Verifică Ovăz negru în aplicația Logi, cu porția ta.
