Oțet balsamic
IG scăzut
Încărcătură glicemică 2.6 per cană (255 g) · Încărcătură glicemică 1 la 100 g
- Încărcătură glicemică foarte scăzută
- Conținut ridicat de zahăr în raport cu volumul
Oțet balsamic are un indice glicemic de 5 (Scăzut). O cană (255 g) adaugă o încărcătură glicemică de 2.6.
Revizuit la 31 iul. 2026 · Surse: USDA FoodData Central #172241 , Echipa Logi Nutrition · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
Forme de Oțet balsamic
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Oțet balsamic este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame | Încărcătură glicemică |
|---|---|---|
| 1 linguriță | 5 g | 0.1 |
| 1 lingură | 16 g | 0.2 |
| 1 cană | 255 g | 2.6 |
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 88 kcal |
| Carbohidrați | 17 g |
| Zaharuri (total) | 15 g |
| Naturale | 15 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubile | 0 g |
| Insolubile | 0 g |
| Proteine | 0.5 g |
| Grăsimi | 0 g |
| Saturate | 0 g |
| Nesaturate | 0 g |
| Sodiu | 23 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Încărcătură glicemică foarte scăzută
- Indice glicemic scăzut
- Conținut ridicat de zahăr în raport cu volumul
- Lipsit de fibre și nutrienți esențiali
Alergeni
Rețete cu Oțet balsamic
-
Pui la cuptor cu ierburi aromatice și reducție de oțet balsamic 95 min · 8 ingrediente · mediu -
Tocăniță sățioasă de vită cu arpacaș, cu indice glicemic scăzut 110 min · 21 ingrediente · mediu -
Legume asortate la grătar cu oțet balsamic și ierburi aromatice 30 min · 13 ingrediente · ușor -
Pulpe de pui în crustă de ierburi mediteraneene cu rozmarin rumenit 55 min · 12 ingrediente · mediu -
Pui la grătar în crustă de ierburi cu sos afumat de roșii galbene 40 min · 10 ingrediente · mediu -
Fructe sâmburoase la grătar, caramelizate, cu reducție de balsamic și iaurt grecesc 25 min · 7 ingrediente · ușor -
Bol cu orez sălbatic, rădăcinoase coapte și pui în crustă de ierburi (indice glicemic scăzut) 75 min · 15 ingrediente · mediu -
Mușchiuleț de porc cu ierburi la cuptor și reducție de mere caramelizate cu balsamic 35 min · 8 ingrediente · mediu -
Somon glazurat cu oțet balsamic și puțin sirop de arțar 30 min · 7 ingrediente · ușor -
Salată de dovleac plăcintar copt și arpacaș cu dressing balsamic 45 min · 14 ingrediente · mediu -
Sorbet de căpșuni cu oțet balsamic, cu indice glicemic scăzut 405 min · 4 ingrediente · ușor
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Oțet balsamic?
Oțet balsamic are un indice glicemic de 5 (Scăzut). O cană (255 g) are o încărcătură glicemică de 2.6; la 100 g încărcătura glicemică este 1.
Este Oțet balsamic bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Oțet balsamic are un indice glicemic scăzut (5), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Oțet balsamic are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Oțet balsamic din această bază de date, Saramură de oțet balsamic diluat are cea mai mică încărcătură glicemică (0.2 la 100 g).
Verifică Oțet balsamic în aplicația Logi, cu porția ta.
