Mălai îmbogățit
IG mediu
Încărcătură glicemică 78 per cană tipică (150 g) · Încărcătură glicemică 52 la 100 g
- Îmbogățit cu vitamine și minerale
- Indice glicemic și sarcină ridicate
Mălai îmbogățit are un indice glicemic de 68 (Moderat). O cană tipică (150 g) adaugă o încărcătură glicemică de 78.
Actualizat la 12 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 1 la 100 g Făina de migdale oferă un impact glicemic semnificativ mai scăzut (GL 1 față de 52) și este un substitut comun, bogat în nutrienți, pentru mălai în coacere și pane.
Făină de migdale - Conopidă gătită la abur și pasatăÎncărcătură glicemică 1 la 100 g Piureul de conopidă este o alternativă excelentă cu indice glicemic scăzut (GL 1 față de 52) care imită textura garniturilor pe bază de porumb, reducând în același timp drastic răspunsul glicemic.
- Încărcătură glicemică 17.1 la 100 g Făina de cocos este o alternativă bogată în fibre și cu indice glicemic scăzut (GL 3 față de 52) care funcționează bine ca înlocuitor pentru mălai în multe rețete.
Făină de cocos
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Mălai îmbogățit este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 365 kcal |
| Carbohidrați | 77 g |
| Zaharuri (total) | 0.6 g |
| Naturale | 0.6 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 2.3 g |
| Solubile | 0.7 g |
| Insolubile | 1.6 g |
| Proteine | 7.1 g |
| Grăsimi | 1.2 g |
| Saturate | 0.2 g |
| Nesaturate | 1 g |
| Sodiu | 1 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Îmbogățit cu vitamine și minerale
- Sărac în grăsimi
- Indice glicemic și sarcină ridicate
- Conținut scăzut de fibre
- Procesat moderat
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Mălai îmbogățit?
Mălai îmbogățit are un indice glicemic de 68 (Moderat). O cană tipică (150 g) are o încărcătură glicemică de 78; la 100 g încărcătura glicemică este 52.
Este Mălai îmbogățit bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Mălai îmbogățit are un indice glicemic mediu (68). Se potrivește cu moderație, ideal cu proteine sau grăsimi; o alternativă cu încărcătură mai mică este Făină de migdale.
Cum afectează Mălai îmbogățit glicemia?
Mălai îmbogățit are o încărcătură glicemică de 52 per 100g, indicând un impact semnificativ asupra glicemiei.
Verifică Mălai îmbogățit în aplicația Logi, cu porția ta.
