găluște de cartofi

GI 75 · RidicatÎncărcătură glicemică 20 / 100 g4/10

IG ridicat

75 GI

Încărcătură glicemică 20 la 100 g

Scor Logi 4/10

Moderate fiber content
High glycemic index

găluște de cartofi are un indice glicemic de 75 (Ridicat).

Actualizat la 4 oct. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare

În loc de acesta

Piure de conopidă
Încărcătură glicemică 1 la 100 g Piureul de conopidă oferă o textură similară cu cea a găluștelor de cartofi, dar cu o sarcină glicemică semnificativ mai mică, de 1 față de 20, prevenind creșterile bruște ale glicemiei.
piure de țelină
Încărcătură glicemică 1 la 100 g Piureul de țelină oferă o alternativă cremoasă și cu indice glicemic scăzut la garniturile pe bază de cartofi, reducând sarcina glicemică de la 20 la 1.

Logi · Gestionează rezistența la insulină

Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente

găluște de cartofi este unul dintre cele 11.144 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.

Continuă pe web

Valori nutriționale (per 100g)

140

Calorii

27 g

Carbohidrați

3.5 g

Proteine

1.5 g

Grăsimi

per 100g

Calorii	140 kcal
Carbohidrați	27 g
Zaharuri (total)	1.2 g
Naturale	1.2 g
Adăugate	0 g
Fibre	2.2 g
Solubile	0.7 g
Insolubile	1.5 g
Proteine	3.5 g
Grăsimi	1.5 g
Saturate	0.3 g
Nesaturate	1.2 g
Sodiu	320 mg

Grad de procesare

60%

Moderat

De ce acest scor?

Moderate fiber content
Low in saturated fat
High glycemic index
Moderate sodium content
Refined flour content

Alergeni

Niciun alergen EU-14 menționat

Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach

Întrebări frecvente

Care este indicele glicemic al găluște de cartofi?

găluște de cartofi are un indice glicemic de 75 (Ridicat) și o încărcătură glicemică de 20 la 100 g.

Este găluște de cartofi bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?

găluște de cartofi are un indice glicemic ridicat (75) și crește rapid glicemia. O alternativă cu încărcătură mai mică este Piure de conopidă.

Cum afectează găluște de cartofi glicemia?

găluște de cartofi are o încărcătură glicemică de 20 per 100g, indicând un impact semnificativ asupra glicemiei.

Verifică găluște de cartofi în aplicația Logi, cu porția ta.