California roll
IG mediu
Încărcătură glicemică 15 la 100 g
- Conține legume (avocado, castravete)
- Încărcătură glicemică moderată
California roll are un indice glicemic de 55 (Moderat).
Actualizat la 13 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 1 la 100 g Această înlocuire oferă o reducere dramatică a încărcăturii glicemice de la 15 la 1, minimizând semnificativ impactul asupra zahărului din sânge în comparație cu rulourile tradiționale pe bază de orez.
Uramaki cu conopidă - Încărcătură glicemică 9 la 100 g Prin înlocuirea orezului alb cu quinoa și adăugarea de somon bogat în proteine, această opțiune scade încărcătura glicemică la 9, oferind o eliberare mai stabilă a energiei.
Rulou de mână cu somon și quinoa
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
California roll este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 140 kcal |
| Carbohidrați | 28 g |
| Zaharuri (total) | 2.5 g |
| Naturale | 2 g |
| Adăugate | 0.5 g |
| Fibre | 1.2 g |
| Solubile | 0.4 g |
| Insolubile | 0.8 g |
| Proteine | 3 g |
| Grăsimi | 2.5 g |
| Saturate | 0.5 g |
| Nesaturate | 1.5 g |
| Sodiu | 330 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Conține legume (avocado, castravete)
- Conținut scăzut de grăsimi saturate
- Încărcătură glicemică moderată
- Conține ingrediente procesate (imitatie de crab, orez alb)
- Conținut moderat de sodiu
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al California roll?
California roll are un indice glicemic de 55 (Moderat) și o încărcătură glicemică de 15 la 100 g.
Este California roll bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
California roll are un indice glicemic mediu (55). Se potrivește cu moderație, ideal cu proteine sau grăsimi; o alternativă cu încărcătură mai mică este Uramaki cu conopidă.
Cum afectează California roll glicemia?
California roll are o încărcătură glicemică de 15 per 100g, indicând un impact moderat asupra glicemiei.
Verifică California roll în aplicația Logi, cu porția ta.
