Amidon de porumb
IG ridicat
Încărcătură glicemică 98.6 per cană (128 g) · Încărcătură glicemică 77 la 100 g
- Natural fără gluten
- Încărcătură și indice glicemic extrem de ridicate
Amidon de porumb are un indice glicemic de 85 (Ridicat). O cană (128 g) adaugă o încărcătură glicemică de 98.6.
Revizuit la 31 iul. 2026 · Surse: USDA FoodData Central #169698 , Echipa Logi Nutrition · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 1 la 100 g Impact glicemic semnificativ mai scăzut datorită conținutului ridicat de grăsimi și proteine care înlocuiesc carbohidrații rafinați.
Făină de migdale - Încărcătură glicemică 17.1 la 100 g Conținutul ridicat de fibre reduce drastic răspunsul glicemic general în comparație cu amidonul de porumb.
Făină de cocos
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Amidon de porumb este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame | Încărcătură glicemică |
|---|---|---|
| 1 cană | 128 g | 98.6 |
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 381 kcal |
| Carbohidrați | 91.3 g |
| Zaharuri (total) | 0 g |
| Naturale | 0 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 0.9 g |
| Solubile | 0.2 g |
| Insolubile | 0.7 g |
| Proteine | 0.3 g |
| Grăsimi | 0.1 g |
| Saturate | 0.02 g |
| Nesaturate | 0.08 g |
| Sodiu | 9 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Natural fără gluten
- Sărac în sodiu și grăsimi saturate
- Încărcătură și indice glicemic extrem de ridicate
- Conținut neglijabil de fibre și proteine
- Amidon rafinat cu absorbție rapidă
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu Amidon de porumb
-
Cobbler cu fructe de pădure și mere, cu indice glicemic scăzut 45 min · 14 ingrediente · mediu -
Bol teriyaki cu tofu crocant și tăiței shirataki (indice glicemic scăzut) 35 min · 16 ingrediente · mediu -
Batoane energizante cu fructe și nuci, cu indice glicemic scăzut 185 min · 10 ingrediente · mediu -
Supă iute-acră lejeră, cu tofu și fâșii de ou 22 min · 13 ingrediente · avansat -
Galetă cu mere și merișoare, prietenoasă cu glicemia 100 min · 11 ingrediente · mediu -
Pui cu sare și piper (indice glicemic scăzut) 22 min · 9 ingrediente · mediu
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Amidon de porumb?
Amidon de porumb are un indice glicemic de 85 (Ridicat). O cană (128 g) are o încărcătură glicemică de 98.6; la 100 g încărcătura glicemică este 77.
Este Amidon de porumb bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Amidon de porumb are un indice glicemic ridicat (85) și crește rapid glicemia. O alternativă cu încărcătură mai mică este Făină de migdale.
Cum afectează Amidon de porumb glicemia?
Amidon de porumb are o încărcătură glicemică de 77 per 100g, indicând un impact semnificativ asupra glicemiei.
Verifică Amidon de porumb în aplicația Logi, cu porția ta.
