Amidon alimentar

GI 85 · RidicatÎncărcătură glicemică 72.3 / 100 g1/10

IG ridicat

85 GI

Încărcătură glicemică 72.3 la 100 g

Scor Logi 1/10

Conținut scăzut de sodiu
Indice glicemic și încărcătură glicemică foarte ridicate

Amidon alimentar are un indice glicemic de 85 (Ridicat).

Actualizat la 19 mar. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare

În loc de acesta

Semințe de chia
Încărcătură glicemică 1 la 100 g Sunt bogate în fibre și proteine, ajutând la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, oferind în același timp un efect de îngroșare similar.
Făină de migdale
Încărcătură glicemică 1 la 100 g Este o alternativă cu conținut scăzut de carbohidrați și bogată în proteine, care nu provoacă creșterile rapide ale glicemiei asociate cu amidonul.

Forme de Amidon alimentar

Amidon alimentar modificat
GI 85 · Încărcătură glicemică 74 la 100 g modified

Logi · Gestionează rezistența la insulină

Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente

Amidon alimentar este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.

Continuă pe web

Valori nutriționale (per 100g)

350

Calorii

85 g

Carbohidrați

0.3 g

Proteine

0.1 g

Grăsimi

per 100g

Calorii	350 kcal
Carbohidrați	85 g
Zaharuri (total)	0.1 g
Naturale	0.1 g
Adăugate	0 g
Fibre	0.5 g
Solubile	0.2 g
Insolubile	0.4 g
Proteine	0.3 g
Grăsimi	0.1 g
Saturate	0 g
Nesaturate	0.1 g
Sodiu	5 mg

Grad de procesare

75%

Înalt procesat

De ce acest scor?

Conținut scăzut de sodiu
Conținut scăzut de grăsimi
Indice glicemic și încărcătură glicemică foarte ridicate
Conținut neglijabil de fibre și proteine
Sursă de carbohidrați foarte rafinată

Alergeni

Niciun alergen EU-14 menționat

Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach

Întrebări frecvente

Care este indicele glicemic al Amidon alimentar?

Amidon alimentar are un indice glicemic de 85 (Ridicat) și o încărcătură glicemică de 72.3 la 100 g.

Este Amidon alimentar bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?

Amidon alimentar are un indice glicemic ridicat (85) și crește rapid glicemia. O alternativă cu încărcătură mai mică este Semințe de chia.

Ce formă de Amidon alimentar are cea mai mică încărcătură glicemică?

Amidon alimentar are cea mai mică încărcătură glicemică dintre toate formele de Amidon alimentar din această bază de date (72.3 la 100 g).

Verifică Amidon alimentar în aplicația Logi, cu porția ta.