Aluat de pizza cu maia
IG scăzut
Încărcătură glicemică 8.4 per felie tipică (30 g) · Încărcătură glicemică 28 la 100 g
- Indice glicemic mai scăzut decât al blatului de pizza obișnuit
- Nivel moderat de procesare
Aluat de pizza cu maia are un indice glicemic de 54, mai mic decât blat de pizza simplu (70). O felie tipică (30 g) adaugă o încărcătură glicemică de 8.4.
Actualizat la 12 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 3 la 100 g Această înlocuire reduce drastic încărcătura glicemică de la 28 la 3, atenuând semnificativ creșterea glicemiei după masă.
Bază de pizza din conopidă - Încărcătură glicemică 1 la 100 g Cu un IG foarte scăzut de 10 și o încărcătură glicemică de 1, aceasta oferă o eliberare de energie mult mai stabilă în comparație cu crusta de maia.
Bază de pizza din făină de migdale - Încărcătură glicemică 17.1 la 100 g Această opțiune oferă o încărcătură glicemică mult mai mică, de 3, ajutând la menținerea unor niveluri mai constante ale glicemiei decât pâinea cu maia cu IG ridicat.
Făină de cocos
Forme de blat de pizza
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Aluat de pizza cu maia este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 260 kcal |
| Carbohidrați | 52 g |
| Zaharuri (total) | 1.5 g |
| Naturale | 1.5 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Solubile | 0.8 g |
| Insolubile | 1.8 g |
| Proteine | 8 g |
| Grăsimi | 2.5 g |
| Saturate | 0.4 g |
| Nesaturate | 2.1 g |
| Sodiu | 500 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Indice glicemic mai scăzut decât al blatului de pizza obișnuit
- Conține unele proteine
- Fermentația poate îmbunătăți digestibilitatea
- Nivel moderat de procesare
- Încărcătură glicemică ridicată
- Conținut scăzut de fibre
Alergeni
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Aluat de pizza cu maia?
Aluat de pizza cu maia are un indice glicemic de 54 (Scăzut). O felie tipică (30 g) are o încărcătură glicemică de 8.4; la 100 g încărcătura glicemică este 28.
Este Aluat de pizza cu maia bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Aluat de pizza cu maia are un indice glicemic scăzut (54), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de blat de pizza are cea mai mică încărcătură glicemică?
Aluat de pizza cu maia are cea mai mică încărcătură glicemică dintre toate formele de blat de pizza din această bază de date (28 la 100 g).
Verifică Aluat de pizza cu maia în aplicația Logi, cu porția ta.
