Urtiga
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Urtiga tem um índice glicémico de 10, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 3 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Urtiga classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Urtiga é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Índice glicémico e carga muito baixos
- ✓ Conteúdo excecionalmente alto de fibras
- ✓ Rico em proteínas para um vegetal
- ✗ Densidade calórica moderada devido à desidratação
- ✗ Baixo teor de água
- ✗ Dados limitados sobre vitaminas e minerais
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 280 kcal |
| Hidratos de carbono | 35g |
| Açúcares (total) | 5g |
| Naturais | 5.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 20g |
| Solúvel | 6g |
| Insolúvel | 14g |
| Proteína | 25g |
| Gordura | 3g |
| Saturada | 0.5g |
| Insaturada | 2.5g |
| Sódio | 20mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Urtiga?
Urtiga tem um índice glicémico de 10, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 3 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Urtiga é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Urtiga tem um índice glicémico baixo (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Urtiga afecta o açúcar no sangue?
Urtiga tem uma carga glicémica de 3 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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