trigo-sarraceno cozido
IG baixo
CG 18.5 por chávena (168 g) · CG 11 por 100 g
- alto teor de fibra
- carga glicémica moderada
trigo-sarraceno cozido tem um índice glicémico de 54, superior ao do Trigo sarraceno simples (49). Uma chávena (168 g) adiciona uma carga glicémica de 18.5.
Atualizado em 16/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Trigo sarraceno
Logi · Gestão da resistência à insulina
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trigo-sarraceno cozido é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 11 g | 1.2 |
| 1 chávena | 168 g | 18.5 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 92 kcal |
| Hidratos de carbono | 19.9 g |
| Açúcares (total) | 0.3 g |
| Naturais | 0.3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Solúvel | 0.8 g |
| Insolúvel | 1.9 g |
| Proteína | 3.4 g |
| Gordura | 0.6 g |
| Saturada | 0.1 g |
| Insaturada | 0.5 g |
| Sódio | 4 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- alto teor de fibra
- boa fonte de proteína vegetal
- baixo teor de açúcares adicionados
- carga glicémica moderada
- contém alguns hidratos de carbono
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de trigo-sarraceno cozido?
trigo-sarraceno cozido tem um índice glicémico de 54 (Baixo). Uma chávena (168 g) tem uma carga glicémica de 18.5; por 100 g a carga glicémica é 11.
trigo-sarraceno cozido é adequado para pessoas com resistência à insulina?
trigo-sarraceno cozido tem um índice glicémico baixo (54), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Trigo sarraceno com menor carga glicémica?
trigo-sarraceno cozido tem a menor carga glicémica de todas as formas de Trigo sarraceno nesta base de dados (11 por 100 g).
Consulte trigo-sarraceno cozido na aplicação Logi, com a sua porção.
