Ratatouille clássico
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Ratatouille clássico tem um índice glicémico de 25, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 2 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Ratatouille clássico classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Ratatouille clássico é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Very low glycemic load
- ✓ High water content and minimal processing
- ✓ Rich in micronutrients and fiber
- ✗ Relatively low protein content
- ✗ Low satiety density
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 45 kcal |
| Hidratos de carbono | 7g |
| Açúcares (total) | 3.5g |
| Naturais | 3.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 2.2g |
| Solúvel | 0.7g |
| Insolúvel | 1.5g |
| Proteína | 1.2g |
| Gordura | 1.5g |
| Saturada | 0.2g |
| Insaturada | 1.3g |
| Sódio | 120mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Ratatouille clássico?
Ratatouille clássico tem um índice glicémico de 25, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 2 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Ratatouille clássico é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Ratatouille clássico tem um índice glicémico baixo (25), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Ratatouille clássico afecta o açúcar no sangue?
Ratatouille clássico tem uma carga glicémica de 2 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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