raiz de salsa
IG baixo
CG 6 por unidade (150 g) · CG 4 por 100 g
- Baixa carga glicémica
- Teor moderado de amido
raiz de salsa tem um índice glicémico de 30 (Baixo). Uma unidade (150 g) adiciona uma carga glicémica de 6.
Revisto em 06/08/2026 · Fontes: Equipa de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistido por IA, revisto por humanos) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 3 por 100 g Oferece uma textura semelhante à da raiz de salsa, mas com ainda menos calorias e uma carga glicémica mais baixa.
Aipo-rábano - Folhas de rabanete daikonCG 1 por 100 g Proporciona uma crocância e volume satisfatórios com significativamente menos hidratos de carbono, tornando-a ideal para a resistência à insulina.
- CG 1 por 100 g Serve como uma alternativa superior de baixo teor de hidratos de carbono para cozinhar, fornecendo mais micronutrientes com um impacto glicémico negligenciável.
Couve-flor
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
raiz de salsa é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 chávena | 130 g | 5.2 |
| 1 medium root | 150 g | 6 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 55 kcal |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Açúcares (total) | 4.7 g |
| Naturais | 4.7 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 4.9 g |
| Solúvel | 1.5 g |
| Insolúvel | 3.4 g |
| Proteína | 1.2 g |
| Gordura | 0.6 g |
| Saturada | 0.1 g |
| Insaturada | 0.5 g |
| Sódio | 40 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixa carga glicémica
- Boa fonte de fibra alimentar
- Rico em micronutrientes
- Teor moderado de amido
- Menor densidade proteica
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de raiz de salsa?
raiz de salsa tem um índice glicémico de 30 (Baixo). Uma unidade (150 g) tem uma carga glicémica de 6; por 100 g a carga glicémica é 4.
raiz de salsa é adequado para pessoas com resistência à insulina?
raiz de salsa tem um índice glicémico baixo (30), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que raiz de salsa afecta o açúcar no sangue?
raiz de salsa tem uma carga glicémica de 4 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte raiz de salsa na aplicação Logi, com a sua porção.
