Pão
IG alto
CG 10.4 por unidade (28 g) · CG 37 por 100 g
- Fonte de energia
- Índice e carga glicémica elevados
Pão tem um índice glicémico de 75 (Alto). Uma unidade (28 g) adiciona uma carga glicémica de 10.4.
Revisto em 06/08/2026 · Fontes: Equipa de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistido por IA, revisto por humanos) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 16 por 100 g O processo de germinação aumenta a biodisponibilidade dos nutrientes e reduz o impacto glicémico em comparação com a farinha branca refinada.
Pão integral germinado - CG 20 por 100 g O processo de fermentação e o teor de fibra de centeio reduzem significativamente o pico de glicose no sangue após a refeição.
Pão de centeio de massa mãe - CG 1 por 100 g É extremamente baixo em hidratos de carbono e rico em gorduras saudáveis, tornando-o ideal para controlar a resistência à insulina.
Farinha de amêndoa
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Pão é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 slice | 28 g | 10.4 |
| 1 loaf | 450 g | 166.5 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 265 kcal |
| Hidratos de carbono | 49 g |
| Açúcares (total) | 5 g |
| Naturais | 4 g |
| Adicionados | 1 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Solúvel | 0.8 g |
| Insolúvel | 1.9 g |
| Proteína | 9 g |
| Gordura | 3.2 g |
| Saturada | 0.7 g |
| Insaturada | 2 g |
| Sódio | 490 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Fonte de energia
- Contém alguma proteína
- Fornece vitaminas do complexo B
- Índice e carga glicémica elevados
- Nível de processamento moderado
- Baixo teor de fibra
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Pão?
Pão tem um índice glicémico de 75 (Alto). Uma unidade (28 g) tem uma carga glicémica de 10.4; por 100 g a carga glicémica é 37.
Pão é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Pão tem um índice glicémico alto (75) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Pão integral germinado.
Como é que Pão afecta o açúcar no sangue?
Pão tem uma carga glicémica de 37 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Pão na aplicação Logi, com a sua porção.
