Ossobuco
Sem índice glicémico6/10
Índice glicémico ainda não medido
2 g de hidratos de carbono por 100 g
Pontuação Logi 6/10
- Alto teor de proteína
- Gordura saturada moderada
Ossobuco ainda não tem índice glicémico medido. Contém 2 g de hidratos de carbono por 100 g.
Atualizado em 10/02/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
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Ossobuco é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
180
Calorias
2 g
Hidratos de carbono
20 g
Proteína
11 g
Gordura
por 100g
| Calorias | 180 kcal |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| Açúcares (total) | 1 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Solúvel | 0.2 g |
| Insolúvel | 0.4 g |
| Proteína | 20 g |
| Gordura | 11 g |
| Saturada | 4 g |
| Insaturada | 7 g |
| Sódio | 250 mg |
Nível de processamento
60%
Moderado
Porquê esta pontuação?
- Alto teor de proteína
- Baixo teor de hidratos de carbono
- Minimamente processado
- Gordura saturada moderada
- Sódio moderado
- Baixo teor de fibra
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Ossobuco?
O índice glicémico de Ossobuco ainda não foi medido. Contém 2 g de hidratos de carbono por 100 g.
Ossobuco é adequado para pessoas com resistência à insulina?
O índice glicémico de Ossobuco não está medido. Com 2 g de hidratos de carbono por 100 g, tenha atenção ao tamanho da porção.
Consulte Ossobuco na aplicação Logi, com a sua porção.
