Mono e diglicerídeos
Sem índice glicémico — sem hidratos de carbono
- Impacto glicémico nulo
- Aditivo alimentar altamente processado
Mono e diglicerídeos não tem índice glicémico: não contém hidratos de carbono.
Atualizado em 03/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Aditivos alimentares
- Aditivos alimentaresGI 90 · CG 9 por 100 g
- Espessante (glicerina, emulsionante, farinha de quinoa, enzimas, mono e diglicéridos de ácidos gordos)GI 65 · CG 26 por 100 g thickener blend
- AromatizantesGI 80 · CG 40 por 100 g flavoring agents
- GI 70 · CG 42 por 100 g dough conditioner
condicionador de massa - sem IG color additives
Aditivos de cor - Agente de revestimento (cera de abelha, cera de carnaúba)sem IG coating agents
- sem IG coloring agents
Agentes colorantes - +19 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Mono e diglicerídeos é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 900 kcal |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Açúcares (total) | 0 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Solúvel | 0 g |
| Insolúvel | 0 g |
| Proteína | 0 g |
| Gordura | 100 g |
| Saturada | 40 g |
| Insaturada | 60 g |
| Sódio | 0 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Impacto glicémico nulo
- Não provoca picos nos níveis de insulina no sangue
- Aditivo alimentar altamente processado
- Carece de nutrientes essenciais e fibra
- Pode ser derivado de fontes ricas em gorduras trans
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Mono e diglicerídeos?
Mono e diglicerídeos não tem índice glicémico porque não contém hidratos de carbono (0 g por 100 g).
Mono e diglicerídeos é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Mono e diglicerídeos não contém hidratos de carbono, por isso, isoladamente, não aumenta a glicemia.
Qual a forma de Aditivos alimentares com menor carga glicémica?
Entre as formas de Aditivos alimentares nesta base de dados, Aditivos alimentares tem a menor carga glicémica (9 por 100 g).
Consulte Mono e diglicerídeos na aplicação Logi, com a sua porção.
