Molho

GI 40 · BaixoCG 3 / 100 g4/10

IG baixo

40 GI

CG 3 por 100 g

Pontuação Logi 4/10

Baixa densidade energética
Elevado teor de sódio

Molho tem um índice glicémico de 40, inferior ao do Molho Salgado simples (45).

Atualizado em 18/06/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

Formas de Molho Salgado

Logi · Gestão da resistência à insulina

Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes

Molho é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

7 g

Hidratos de carbono

1.5 g

Proteína

6 g

Gordura

por 100g

Calorias	90 kcal
Hidratos de carbono	7 g
Açúcares (total)	3 g
Naturais	1 g
Adicionados	2 g
Fibra	1 g
Solúvel	0.3 g
Insolúvel	0.7 g
Proteína	1.5 g
Gordura	6 g
Saturada	2 g
Insaturada	4 g
Sódio	600 mg

Nível de processamento

75%

Altamente processado

Porquê esta pontuação?

Baixa densidade energética
Contém vegetais ou laticínios
Elevado teor de sódio
Contém frequentemente açúcar adicionado
Nível moderado de processamento

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de Molho?

Molho tem um índice glicémico de 40 (Baixo) e uma carga glicémica de 3 por 100 g.

Molho é adequado para pessoas com resistência à insulina?

Molho tem um índice glicémico baixo (40), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual a forma de Molho Salgado com menor carga glicémica?

Entre as formas de Molho Salgado nesta base de dados, molho de alcaparras e cebolinho tem a menor carga glicémica (0.4 por 100 g).

Consulte Molho na aplicação Logi, com a sua porção.