molho de cogumelos
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molho de cogumelos tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, molho de cogumelos classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
molho de cogumelos é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 8/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Baixo teor calórico e de gordura
- ✓ Contém fibras e antioxidantes
- ✓ Baixa carga glicémica
- ✗ Teor moderado de sódio
- ✗ Baixo teor de proteína
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 28 kcal |
| Hidratos de carbono | 4.5g |
| Açúcares (total) | 1.8g |
| Naturais | 1.8g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 1.2g |
| Solúvel | 0.36g |
| Insolúvel | 0.84g |
| Proteína | 1.5g |
| Gordura | 0.4g |
| Saturada | 0.1g |
| Insaturada | 0.3g |
| Sódio | 180mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de molho de cogumelos?
molho de cogumelos tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
molho de cogumelos é adequado para pessoas com resistência à insulina?
molho de cogumelos tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que molho de cogumelos afecta o açúcar no sangue?
molho de cogumelos tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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