Mel cru
IG médio
CG 7.2 por colher de sopa típico (15 g) · CG 48 por 100 g
- Minimamente processado
- Muito alto teor de açúcar
Mel cru tem um índice glicémico de 58 (Moderado). Uma colher de sopa típico (15 g) adiciona uma carga glicémica de 7.2.
Atualizado em 13/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- sem IG A alulose proporciona a doçura do mel com um IG de 0 e uma CG de 0, evitando o pico de açúcar no sangue associado ao IG de 58 do mel.
Alulose - sem IG O extrato de fruta dos monges é um adoçante de índice glicémico zero que oferece uma melhoria significativa em relação à elevada CG de 48 do mel.
adoçante de fruta do monge - sem IG A stevia é um adoçante não nutritivo com um IG de 0, tornando-a uma escolha muito mais estável para a gestão do açúcar no sangue do que o mel cru.
Extrato puro de estévia - CG 1 por 100 g O eritritol tem um IG negligenciável de 1, oferecendo uma resposta glicémica muito mais plana em comparação com a elevada carga glicémica do mel.
Eritritol
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Mel cru é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 304 kcal |
| Hidratos de carbono | 82.4 g |
| Açúcares (total) | 82.1 g |
| Naturais | 82.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0.2 g |
| Solúvel | 0.1 g |
| Insolúvel | 0.1 g |
| Proteína | 0.3 g |
| Gordura | 0 g |
| Saturada | 0 g |
| Insaturada | 0 g |
| Sódio | 4 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Minimamente processado
- Contém traços de antioxidantes
- Muito alto teor de açúcar
- Alto índice glicémico
- Baixo teor de fibras e proteínas
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Mel cru?
Mel cru tem um índice glicémico de 58 (Moderado). Uma colher de sopa típico (15 g) tem uma carga glicémica de 7.2; por 100 g a carga glicémica é 48.
Mel cru é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Mel cru tem um índice glicémico médio (58). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Eritritol.
Como é que Mel cru afecta o açúcar no sangue?
Mel cru tem uma carga glicémica de 48 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Mel cru na aplicação Logi, com a sua porção.
