CG 26.4 por chávena (240 g) · CG 11 por 100 g
massa mãe de centeio tem um índice glicémico de 45 (Baixo). Uma chávena (240 g) adiciona uma carga glicémica de 26.4.
Atualizado em 21/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Logi · Gestão da resistência à insulina
massa mãe de centeio é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
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| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de chá | 5 g | 0.6 |
| 1 colher de sopa | 15 g | 1.7 |
| 1 chávena | 240 g | 26.4 |
| Calorias | 120 kcal |
| Hidratos de carbono | 25 g |
| Açúcares (total) | 1.2 g |
| Naturais | 1.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 3.2 g |
| Solúvel | 1 g |
| Insolúvel | 2.2 g |
| Proteína | 3.5 g |
| Gordura | 0.6 g |
| Saturada | 0.1 g |
| Insaturada | 0.5 g |
| Sódio | 2 mg |
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
massa mãe de centeio tem um índice glicémico de 45 (Baixo). Uma chávena (240 g) tem uma carga glicémica de 26.4; por 100 g a carga glicémica é 11.
massa mãe de centeio tem um índice glicémico baixo (45), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
massa mãe de centeio tem a menor carga glicémica de todas as formas de massa mãe de centeio nesta base de dados (11 por 100 g).
Consulte massa mãe de centeio na aplicação Logi, com a sua porção.
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