Maltodextrina
IG alto
CG 123.8 por chávena (125 g) · CG 99 por 100 g
- Densidade energética para uma recuperação rápida
- Índice glicémico extremamente elevado (105)
Maltodextrina tem um índice glicémico de 105 (Alto). Uma chávena (125 g) adiciona uma carga glicémica de 123.8.
Revisto em 07/08/2026 · Fontes: Equipa de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistido por IA, revisto por humanos) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- sem IG A alulose proporciona uma textura e volume semelhantes à maltodextrina sem o impacto glicémico massivo (IG 105 vs. IG 0).
Alulose - CG 1 por 100 g O eritritol é um substituto granular comum do açúcar que oferece uma resposta glicémica negligenciável em comparação com a elevada carga glicémica da maltodextrina.
Eritritol - sem IG O extrato de fruta do monge é um adoçante potente e sem índice glicémico que elimina o pico de açúcar no sangue associado à maltodextrina.
adoçante de fruta do monge - sem IG A stevia é uma alternativa altamente eficaz e sem índice glicémico que evita a rápida absorção de glicose causada pela maltodextrina.
Extrato puro de estévia
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Maltodextrina é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de chá | 3 g | 3 |
| 1 colher de sopa | 8 g | 7.9 |
| 1 chávena | 125 g | 123.8 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 380 kcal |
| Hidratos de carbono | 95 g |
| Açúcares (total) | 7 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 7 g |
| Fibra | 0 g |
| Solúvel | 0 g |
| Insolúvel | 0 g |
| Proteína | 0 g |
| Gordura | 0 g |
| Saturada | 0 g |
| Insaturada | 0 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Densidade energética para uma recuperação rápida
- Aditivo alimentar altamente solúvel e versátil
- Índice glicémico extremamente elevado (105)
- Perfil nutricional negligenciável (sem fibra, proteína ou vitaminas)
- Aumenta rapidamente os níveis de glicose no sangue e de insulina
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Maltodextrina?
Maltodextrina tem um índice glicémico de 105 (Alto). Uma chávena (125 g) tem uma carga glicémica de 123.8; por 100 g a carga glicémica é 99.
Maltodextrina é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Maltodextrina tem um índice glicémico alto (105) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Eritritol.
Como é que Maltodextrina afecta o açúcar no sangue?
Maltodextrina tem uma carga glicémica de 99 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Maltodextrina na aplicação Logi, com a sua porção.
