Guacamole
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Guacamole tem um índice glicémico de 10, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Guacamole classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Guacamole é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Rico em gorduras insaturadas saudáveis
- ✓ Rico em fibras
- ✓ Baixa carga glicémica
- ✗ Densidade calórica moderada
- ✗ Baixo teor de proteína
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 140 kcal |
| Hidratos de carbono | 8g |
| Açúcares (total) | 1g |
| Naturais | 1.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 5g |
| Solúvel | 2g |
| Insolúvel | 3g |
| Proteína | 2g |
| Gordura | 12g |
| Saturada | 1.8g |
| Insaturada | 9.5g |
| Sódio | 5mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Guacamole?
Guacamole tem um índice glicémico de 10, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Guacamole é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Guacamole tem um índice glicémico baixo (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Guacamole afecta o açúcar no sangue?
Guacamole tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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