goma de alfarroba
IG baixo
CG 0.2 por colher de chá típico (5 g) · CG 4 por 100 g
- Teor extremamente elevado de fibra solúvel
- Frequentemente utilizado como um aditivo funcional em vez de um alimento rico em nutrientes
goma de alfarroba tem um índice glicémico de 5 (Baixo). Uma colher de chá típico (5 g) adiciona uma carga glicémica de 0.2.
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
goma de alfarroba é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 200 kcal |
| Hidratos de carbono | 80 g |
| Açúcares (total) | 0.5 g |
| Naturais | 0.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 77 g |
| Solúvel | 60 g |
| Insolúvel | 17 g |
| Proteína | 5 g |
| Gordura | 0.5 g |
| Saturada | 0.1 g |
| Insaturada | 0.4 g |
| Sódio | 60 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Teor extremamente elevado de fibra solúvel
- Impacto negligenciável nos níveis de glicose no sangue
- Frequentemente utilizado como um aditivo funcional em vez de um alimento rico em nutrientes
- Densidade proteica extremamente baixa em relação ao volume
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de goma de alfarroba?
goma de alfarroba tem um índice glicémico de 5 (Baixo). Uma colher de chá típico (5 g) tem uma carga glicémica de 0.2; por 100 g a carga glicémica é 4.
goma de alfarroba é adequado para pessoas com resistência à insulina?
goma de alfarroba tem um índice glicémico baixo (5), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que goma de alfarroba afecta o açúcar no sangue?
goma de alfarroba tem uma carga glicémica de 4 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte goma de alfarroba na aplicação Logi, com a sua porção.
