Gengibre cristalizado em cubos

GI 70 · AltoCG 56 / 100 g2/10

IG alto

70 GI

CG 56 por 100 g

Pontuação Logi 2/10

Contém gingerol (composto bioativo)
Teor muito elevado de açúcar adicionado

Gengibre cristalizado em cubos tem um índice glicémico de 70 (Alto).

Atualizado em 13/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

Em vez disto

raiz de gengibre
CG 3 por 100 g A raiz de gengibre fresca oferece o mesmo perfil de sabor picante com um IG significativamente mais baixo de 15 e uma CG de 3, em comparação com a versão cristalizada rica em açúcar.
Gengibre seco moído
CG 11 por 100 g O gengibre em pó seco proporciona um sabor concentrado a gengibre sem os açúcares adicionados encontrados nos cubos cristalizados, resultando numa CG muito mais baixa de 11.

Logi · Gestão da resistência à insulina

Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes

Gengibre cristalizado em cubos é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

320

Calorias

80 g

Hidratos de carbono

0.3 g

Proteína

0.2 g

Gordura

por 100g

Calorias	320 kcal
Hidratos de carbono	80 g
Açúcares (total)	75 g
Naturais	5 g
Adicionados	70 g
Fibra	2 g
Solúvel	0.6 g
Insolúvel	1.4 g
Proteína	0.3 g
Gordura	0.2 g
Saturada	0.05 g
Insaturada	0.15 g
Sódio	10 mg

Nível de processamento

90%

Altamente processado

Porquê esta pontuação?

Contém gingerol (composto bioativo)
Contém alguma fibra
Teor muito elevado de açúcar adicionado
Índice glicémico e carga glicémica elevados
Alimento ultraprocessado

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de Gengibre cristalizado em cubos?

Gengibre cristalizado em cubos tem um índice glicémico de 70 (Alto) e uma carga glicémica de 56 por 100 g.

Gengibre cristalizado em cubos é adequado para pessoas com resistência à insulina?

Gengibre cristalizado em cubos tem um índice glicémico alto (70) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é raiz de gengibre.

Como é que Gengibre cristalizado em cubos afecta o açúcar no sangue?

Gengibre cristalizado em cubos tem uma carga glicémica de 56 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.

Consulte Gengibre cristalizado em cubos na aplicação Logi, com a sua porção.