Fermento natural de trigo
IG médio
CG 24 por chávena (240 g) · CG 10 por 100 g
- Baixo teor de açúcares adicionados
- Carga glicémica moderada
Fermento natural de trigo tem um índice glicémico de 55 (Moderado). Uma chávena (240 g) adiciona uma carga glicémica de 24.
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Fermento natural de trigo é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de chá | 5 g | 0.5 |
| 1 colher de sopa | 15 g | 1.5 |
| 1 chávena | 240 g | 24 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 90 kcal |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| Açúcares (total) | 0.5 g |
| Naturais | 0.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Solúvel | 0.36 g |
| Insolúvel | 0.84 g |
| Proteína | 3 g |
| Gordura | 0.5 g |
| Saturada | 0.1 g |
| Insaturada | 0.4 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de açúcares adicionados
- O processo de fermentação melhora a digestibilidade
- Baixo teor de gordura
- Carga glicémica moderada
- Baixa proporção de fibra para hidratos de carbono
- Contém proteínas de glúten
Alergénios
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Fermento natural de trigo?
Fermento natural de trigo tem um índice glicémico de 55 (Moderado). Uma chávena (240 g) tem uma carga glicémica de 24; por 100 g a carga glicémica é 10.
Fermento natural de trigo é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Fermento natural de trigo tem um índice glicémico médio (55). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Farinha de amêndoa.
Como é que Fermento natural de trigo afecta o açúcar no sangue?
Fermento natural de trigo tem uma carga glicémica de 10 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Fermento natural de trigo na aplicação Logi, com a sua porção.
