endívia
IG baixo
CG 5.1 por unidade (513 g) · CG 1 por 100 g
- carga glicémica muito baixa
- baixo teor de proteína
endívia tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma unidade (513 g) adiciona uma carga glicémica de 5.1.
Revisto em 06/08/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #168412 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de endívia
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
endívia é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 cup, chopped | 50 g | 0.5 |
| 1 head | 513 g | 5.1 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 17 kcal |
| Hidratos de carbono | 3.4 g |
| Açúcares (total) | 0.25 g |
| Naturais | 0.3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 3.1 g |
| Solúvel | 0.9 g |
| Insolúvel | 2.2 g |
| Proteína | 1.3 g |
| Gordura | 0.2 g |
| Saturada | 0.03 g |
| Insaturada | 0.17 g |
| Sódio | 22 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- carga glicémica muito baixa
- alto teor de fibra
- processamento mínimo
- baixo teor de proteína
- diversidade limitada de vitaminas
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de endívia?
endívia tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma unidade (513 g) tem uma carga glicémica de 5.1; por 100 g a carga glicémica é 1.
endívia é adequado para pessoas com resistência à insulina?
endívia tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de endívia com menor carga glicémica?
endívia tem a menor carga glicémica de todas as formas de endívia nesta base de dados (1 por 100 g).
Consulte endívia na aplicação Logi, com a sua porção.
