Crème fraîche
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Crème fraîche tem um índice glicémico de 0, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 0 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros dairy, Crème fraîche classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Crème fraîche é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 4/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ baixo teor de hidratos de carbono
- ✓ sem açúcares adicionados
- ✗ muito alto teor de gordura saturada
- ✗ baixo teor de proteína
- ✗ sem fibra
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 300 kcal |
| Hidratos de carbono | 2.9g |
| Açúcares (total) | 2.9g |
| Naturais | 2.9g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 0g |
| Solúvel | 0g |
| Insolúvel | 0g |
| Proteína | 2.1g |
| Gordura | 30g |
| Saturada | 19g |
| Insaturada | 11g |
| Sódio | 35mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Crème fraîche?
Crème fraîche tem um índice glicémico de 0, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 0 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Crème fraîche é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Crème fraîche tem um índice glicémico baixo (0), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Crème fraîche afecta o açúcar no sangue?
Crème fraîche tem uma carga glicémica de 0 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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