Canela-cássia
IG baixo
CG 0.2 por colher de chá típico (5 g) · CG 4 por 100 g
- Índice/carga glicémica extremamente baixo(a)
- Elevado teor de cumarina
Canela-cássia tem um índice glicémico de 5 (Baixo). Uma colher de chá típico (5 g) adiciona uma carga glicémica de 0.2.
Revisto em 31/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #171320 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Canela-cássia é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de chá | 3 g | 0.1 |
| 1 colher de sopa | 8 g | 0.3 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 247 kcal |
| Hidratos de carbono | 80.6 g |
| Açúcares (total) | 2.2 g |
| Naturais | 2.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 53.1 g |
| Solúvel | 15.9 g |
| Insolúvel | 37.2 g |
| Proteína | 4 g |
| Gordura | 1.2 g |
| Saturada | 0.3 g |
| Insaturada | 0.9 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Índice/carga glicémica extremamente baixo(a)
- Excelente fonte de fibra alimentar
- Elevado teor de cumarina
- Potencial toxicidade hepática em doses elevadas
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas com Canela-cássia
-
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Canela-cássia?
Canela-cássia tem um índice glicémico de 5 (Baixo). Uma colher de chá típico (5 g) tem uma carga glicémica de 0.2; por 100 g a carga glicémica é 4.
Canela-cássia é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Canela-cássia tem um índice glicémico baixo (5), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Canela-cássia afecta o açúcar no sangue?
Canela-cássia tem uma carga glicémica de 4 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
Alimentos relacionados
Consulte Canela-cássia na aplicação Logi, com a sua porção.
