Arroz dourado

GI 69 · ModeradoCG 19 / 100 g5/10

IG médio

69 GI

CG 19 por 100 g

Pontuação Logi 5/10

Fonte de beta-caroteno (provitamina A)
Índice glicémico elevado

Arroz dourado tem um índice glicémico de 69 (Moderado).

Atualizado em 12/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

Em vez disto

couve-flor finamente picada
CG 1 por 100 g Cauliflower rice offers a dramatic reduction in glycemic load from 19 to 1, making it an excellent low-carb alternative for blood sugar stability.
Lentilhas pretas não processadas com casca intacta
CG 4 por 100 g Whole black lentils provide a much lower glycemic impact (GL 4) and higher fiber content compared to golden rice, supporting steadier glucose levels.
cevada (grão integral, cozido)
CG 7.9 por 100 g Pearled barley is a lower-glycemic grain option (GL 9) that provides a similar texture to rice while significantly reducing the glycemic load per serving.
Quinoa cozida
CG 11 por 100 g Quinoa is a nutrient-dense grain swap that offers a lower glycemic index (53) and glycemic load (11) than golden rice.

Logi · Gestão da resistência à insulina

Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes

Arroz dourado é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

130

Calorias

28 g

Hidratos de carbono

2.7 g

Proteína

0.3 g

Gordura

por 100g

Calorias	130 kcal
Hidratos de carbono	28 g
Açúcares (total)	0.1 g
Naturais	0.1 g
Adicionados	0 g
Fibra	0.4 g
Solúvel	0.1 g
Insolúvel	0.3 g
Proteína	2.7 g
Gordura	0.3 g
Saturada	0.1 g
Insaturada	0.2 g
Sódio	1 mg

Nível de processamento

45%

Moderado

Porquê esta pontuação?

Fonte de beta-caroteno (provitamina A)
Baixo teor de gordura
Índice glicémico elevado
Baixo teor de fibra
Baixo teor de proteína

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de Arroz dourado?

Arroz dourado tem um índice glicémico de 69 (Moderado) e uma carga glicémica de 19 por 100 g.

Arroz dourado é adequado para pessoas com resistência à insulina?

Arroz dourado tem um índice glicémico médio (69). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é couve-flor finamente picada.

Como é que Arroz dourado afecta o açúcar no sangue?

Arroz dourado tem uma carga glicémica de 19 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.

Consulte Arroz dourado na aplicação Logi, com a sua porção.