Alho negro
IG baixo
CG 11 por 100 g
- Rico em antioxidantes (S-alil-cisteína)
- Carga glicémica moderada
Alho negro tem um índice glicémico de 30 (Baixo).
Atualizado em 26/03/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Alho negro é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 165 kcal |
| Hidratos de carbono | 35 g |
| Açúcares (total) | 13 g |
| Naturais | 13 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Solúvel | 0.6 g |
| Insolúvel | 1.5 g |
| Proteína | 7 g |
| Gordura | 0.3 g |
| Saturada | 0.1 g |
| Insaturada | 0.2 g |
| Sódio | 36 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Rico em antioxidantes (S-alil-cisteína)
- Índice glicémico baixo
- Teor de gordura muito baixo
- Carga glicémica moderada
- Teor de açúcar concentrado devido ao processo de envelhecimento
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Alho negro?
Alho negro tem um índice glicémico de 30 (Baixo) e uma carga glicémica de 11 por 100 g.
Alho negro é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Alho negro tem um índice glicémico baixo (30), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Alho negro afecta o açúcar no sangue?
Alho negro tem uma carga glicémica de 11 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Alho negro na aplicação Logi, com a sua porção.
