Trigo-sarraceno tufado
IG alto
CG 55 por 100 g
- Naturalmente sem glúten
- Alto índice glicêmico (70)
Trigo-sarraceno tufado tem índice glicêmico de 70 (Alto).
Atualizado em 3 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Trigo-sarraceno tufado é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 370 kcal |
| Carboidratos | 78 g |
| Açúcares (total) | 1 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 5 g |
| Solúveis | 1.5 g |
| Insolúveis | 3.5 g |
| Proteínas | 12 g |
| Gorduras | 2.5 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2 g |
| Sódio | 3 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Naturalmente sem glúten
- Boa fonte de proteína vegetal
- Alto índice glicêmico (70)
- Alta carga glicêmica (55)
- Alto grau de processamento mecânico
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Trigo-sarraceno tufado?
Trigo-sarraceno tufado tem índice glicêmico de 70 (Alto) e carga glicêmica de 55 por 100 g.
Trigo-sarraceno tufado é bom para pessoas com resistência à insulina?
Trigo-sarraceno tufado tem índice glicêmico alto (70) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é trigo sarraceno.
Como Trigo-sarraceno tufado afeta o açúcar no sangue?
Trigo-sarraceno tufado tem uma carga glicêmica de 55 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
Veja Trigo-sarraceno tufado no app Logi, com sua porção.
