tapioca
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tapioca tem um índice glicêmico de 85, classificado como alimento de IG alto. Com uma carga glicêmica de 75 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros grains, tapioca está entre os mais altos no índice glicêmico.
tapioca pode causar picos rápidos de açúcar e é melhor consumido em pequenas porções.
Pontuação Logi: 2/10
Por que essa pontuação?
- ✓ sem glúten
- ✓ baixo teor de gordura
- ✗ índice glicêmico muito alto
- ✗ proteína e fibras muito baixas
- ✗ baixo teor de micronutrientes
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 358 kcal |
| Carboidratos | 88.7g |
| Açúcares (total) | 3.4g |
| Naturais | 3.4g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 0.9g |
| Solúveis | 0.3g |
| Insolúveis | 0.6g |
| Proteínas | 0.2g |
| Gorduras | 0g |
| Saturadas | 0g |
| Insaturadas | 0g |
| Sódio | 1mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de tapioca?
tapioca tem um índice glicêmico de 85, classificado como alimento de IG alto. Com uma carga glicêmica de 75 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
tapioca é bom para pessoas com resistência à insulina?
tapioca tem alto índice glicêmico (85). Pessoas com resistência à insulina devem limitar o consumo.
Como tapioca afeta o açúcar no sangue?
tapioca tem uma carga glicêmica de 75 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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