Salada de repolho jovem
IG baixo
CG 2 por 100 g
- baixa carga glicêmica
- possível teor de açúcar adicionado no molho
Salada de repolho jovem tem índice glicêmico de 20, maior que o Coleslaw simples (15).
Atualizado em 8 de abr. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
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Salada de repolho jovem é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 45 kcal |
| Carboidratos | 7.5 g |
| Açúcares (total) | 3.5 g |
| Naturais | 3.3 g |
| Adicionados | 0.2 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.8 g |
| Proteínas | 1.2 g |
| Gorduras | 1.2 g |
| Saturadas | 0.15 g |
| Insaturadas | 1 g |
| Sódio | 120 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- baixa carga glicêmica
- alto teor de água e fibras
- baixo processamento
- possível teor de açúcar adicionado no molho
- teor potencialmente alto de sódio (sal)
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Salada de repolho jovem?
Salada de repolho jovem tem índice glicêmico de 20 (Baixo) e carga glicêmica de 2 por 100 g.
Salada de repolho jovem é bom para pessoas com resistência à insulina?
Salada de repolho jovem tem baixo índice glicêmico (20), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Coleslaw tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Coleslaw neste banco de dados, Coleslaw tem a menor carga glicêmica (1 por 100 g).
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