Sacarose
IG médio
CG 9.8 por colher de sopa típica (15 g) · CG 65 por 100 g
- Fornece energia rápida
- Carga glicêmica extremamente alta
Sacarose tem índice glicêmico de 65 (Moderado). Uma colher de sopa típica (15 g) adiciona uma carga glicêmica de 9.8.
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- sem IG A alulose proporciona um perfil de doçura semelhante ao da sacarose com um IG de 0 e CG de 0, evitando o pico de açúcar no sangue associado ao açúcar de mesa.
Alulose - CG 1 por 100 g O eritritol é um álcool de açúcar que tem um impacto insignificante na glicose sanguínea (IG 1, CG 0), tornando-o uma alternativa muito mais estável à sacarose.
Eritritol - sem IG O extrato de fruta-dos-monges é um adoçante sem calorias e sem índice glicêmico que evita a rápida absorção de glicose causada pela sacarose.
adoçante de fruta monge - sem IG A estévia é um adoçante natural não nutritivo com IG e CG de 0, oferecendo uma melhoria significativa em relação à alta carga glicêmica da sacarose.
Extrato puro de estévia
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Sacarose é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 400 kcal |
| Carboidratos | 100 g |
| Açúcares (total) | 100 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 100 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Gorduras | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sódio | 1 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Fornece energia rápida
- Uso culinário versátil
- Carga glicêmica extremamente alta
- Valor nutricional zero
- Promove picos de insulina
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Sacarose?
Sacarose tem índice glicêmico de 65 (Moderado). Uma colher de sopa típica (15 g) tem carga glicêmica de 9.8; por 100 g a carga glicêmica é 65.
Sacarose é bom para pessoas com resistência à insulina?
Sacarose tem índice glicêmico médio (65). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Eritritol.
Como Sacarose afeta o açúcar no sangue?
Sacarose tem uma carga glicêmica de 65 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
Veja Sacarose no app Logi, com sua porção.
