pretzel
IG alto
CG 51 por unidade (100 g) · CG 51 por 100 g
- baixo teor de açúcar adicionado
- carga glicêmica muito alta
pretzel tem índice glicêmico de 75 (Alto). Uma unidade (100 g) adiciona uma carga glicêmica de 51.
Atualizado em 14 de nov. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 29.3 por 100 g Lower glycemic load, significantly higher fiber, and less processing make it better for blood sugar control.
pão crocante de centeio integral - CG 16 por 100 g Lower glycemic index and more fiber compared to pretzels, which helps stabilize blood sugar.
pão integral germinado - CG 25 por 100 g Much lower glycemic impact and higher protein content supports better insulin sensitivity.
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pretzel é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 medium pretzel | 100 g | 51 |
| 1 large pretzel | 200 g | 102 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 340 kcal |
| Carboidratos | 68 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.8 g |
| Proteínas | 9 g |
| Gorduras | 2.5 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2 g |
| Sódio | 900 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- baixo teor de açúcar adicionado
- teor moderado de proteína
- carga glicêmica muito alta
- índice glicêmico alto
- alto teor de sódio
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de pretzel?
pretzel tem índice glicêmico de 75 (Alto). Uma unidade (100 g) tem carga glicêmica de 51; por 100 g a carga glicêmica é 51.
pretzel é bom para pessoas com resistência à insulina?
pretzel tem índice glicêmico alto (75) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é pão crocante de centeio integral.
Como pretzel afeta o açúcar no sangue?
pretzel tem uma carga glicêmica de 51 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
Veja pretzel no app Logi, com sua porção.
