Polenta
IG médio
CG 24 por xícara (240 g) · CG 10 por 100 g
- Baixo teor de gordura e sódio
- Carga glicêmica moderada
Polenta tem índice glicêmico de 68 (Moderado). Uma xícara (240 g) adiciona uma carga glicêmica de 24.
Atualizado em 15 de nov. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
Formas de Polenta
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Polenta é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 15 g | 1.5 |
| 1 serving | 240 g | 24 |
| 1 xícara | 240 g | 24 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 70 kcal |
| Carboidratos | 15 g |
| Açúcares (total) | 0.2 g |
| Naturais | 0.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.2 g |
| Solúveis | 0.4 g |
| Insolúveis | 0.8 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 0.3 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.25 g |
| Sódio | 1 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gordura e sódio
- Processamento mínimo
- Sem adição de açúcares
- Carga glicêmica moderada
- Baixo teor de fibras
- Índice glicêmico alto
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Polenta?
Polenta tem índice glicêmico de 68 (Moderado). Uma xícara (240 g) tem carga glicêmica de 24; por 100 g a carga glicêmica é 10.
Polenta é bom para pessoas com resistência à insulina?
Polenta tem índice glicêmico médio (68). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é couve-flor finamente picada (arroz de couve-flor).
Qual forma de Polenta tem a menor carga glicêmica?
Polenta tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Polenta neste banco de dados (10 por 100 g).
Veja Polenta no app Logi, com sua porção.
