Pasta de trufa
IG médio
CG 15 por 100 g
- Baixo grau de processamento
- Carga glicêmica média
Pasta de trufa tem índice glicêmico de 55 (Moderado).
Atualizado em 13 de abr. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Pasta de trufa é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 210 kcal |
| Carboidratos | 28 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2 g |
| Solúveis | 0.6 g |
| Insolúveis | 1.4 g |
| Proteínas | 7 g |
| Gorduras | 8 g |
| Saturadas | 4 g |
| Insaturadas | 3 g |
| Sódio | 350 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo grau de processamento
- Sem adição de açúcar
- Teor moderado de proteína
- Carga glicêmica média
- Alto teor de ácidos graxos saturados
- Baixa proporção de fibras em relação aos carboidratos
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Pasta de trufa?
Pasta de trufa tem índice glicêmico de 55 (Moderado) e carga glicêmica de 15 por 100 g.
Pasta de trufa é bom para pessoas com resistência à insulina?
Pasta de trufa tem índice glicêmico médio (55). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é trufas negras.
Como Pasta de trufa afeta o açúcar no sangue?
Pasta de trufa tem uma carga glicêmica de 15 por 100g, indicando impacto moderado no açúcar no sangue.
Veja Pasta de trufa no app Logi, com sua porção.
