Parmesão ainda não tem índice glicêmico medido. Contém 3.2 g de carboidratos por 100 g.
Revisado em 31 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #170848 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Parmesão é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
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| Porção | Gramas |
|---|---|
| 1 colher de sopa | 5 g |
| 1 oz, grated | 28 g |
| 1 xícara | 100 g |
| Calorias | 392 kcal |
| Carboidratos | 3.2 g |
| Açúcares (total) | 0.9 g |
| Naturais | 0.9 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 35.8 g |
| Gorduras | 25 g |
| Saturadas | 16.4 g |
| Insaturadas | 8.6 g |
| Sódio | 1529 mg |
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O índice glicêmico de Parmesão não foi medido. Com 3.2 g de carboidratos por 100 g, atenção ao tamanho da porção.
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