palmito

GI 35 · BaixoCG 3 / 100 g7/10

IG baixo

35 GI

CG 3 por 100 g

Pontuação Logi 7/10

Baixa carga glicêmica
Alto teor de sódio (enlatado)

palmito tem índice glicêmico de 35, igual ao palmito simples (35).

Atualizado em 3 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Em vez disso

corações de alcachofra
CG 1 por 100 g Eles proporcionam uma textura e sabor semelhantes sem o excesso de sódio encontrado nos palmitos em conserva.
aspargos cozidos no vapor
CG 1 por 100 g O aspargo é rico em nutrientes, naturalmente livre de sódio e oferece um perfil superior de micronutrientes.

Formas de palmito

palmito
GI 35 · CG 3 por 100 g

Logi · Gerenciar resistência à insulina

Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes

palmito é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

7.2 g

Carboidratos

2.7 g

Proteínas

0.3 g

Gorduras

por 100g

Calorias	36 kcal
Carboidratos	7.2 g
Açúcares (total)	1.4 g
Naturais	1.4 g
Adicionados	0 g
Fibras	3.6 g
Solúveis	1.1 g
Insolúveis	2.5 g
Proteínas	2.7 g
Gorduras	0.3 g
Saturadas	0.1 g
Insaturadas	0.2 g
Sódio	622 mg

Nível de processamento

25%

Mínimo

Por que essa pontuação?

Baixa carga glicêmica
Bom teor de fibras
Alto teor de sódio (enlatado)
Frequentemente altamente processado/em salmoura

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de palmito?

palmito tem índice glicêmico de 35 (Baixo) e carga glicêmica de 3 por 100 g.

palmito é bom para pessoas com resistência à insulina?

palmito tem baixo índice glicêmico (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de palmito tem a menor carga glicêmica?

palmito tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de palmito neste banco de dados (3 por 100 g).

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