Ossobuco
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Ossobuco tem um índice glicêmico de 0, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 0 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros meat, Ossobuco está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Ossobuco é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 6/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Alto teor de proteína
- ✓ Baixo teor de carboidratos
- ✓ Minimamente processado
- ✗ Gordura saturada moderada
- ✗ Sódio moderado
- ✗ Baixo teor de fibras
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 180 kcal |
| Carboidratos | 2g |
| Açúcares (total) | 1g |
| Naturais | 1.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 0.5g |
| Solúveis | 0.2g |
| Insolúveis | 0.4g |
| Proteínas | 20g |
| Gorduras | 11g |
| Saturadas | 4g |
| Insaturadas | 7g |
| Sódio | 250mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Ossobuco?
Ossobuco tem um índice glicêmico de 0, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 0 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Ossobuco é bom para pessoas com resistência à insulina?
Ossobuco tem baixo índice glicêmico (0), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Ossobuco afeta o açúcar no sangue?
Ossobuco tem uma carga glicêmica de 0 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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