Mozzarella
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Mozzarella tem um índice glicêmico de 0, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 0 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros dairy, Mozzarella está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Mozzarella é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 6/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Carga glicêmica e índice muito baixos
- ✓ Boa fonte de proteína
- ✓ Baixo teor de carboidratos
- ✗ Alto teor de gordura saturada
- ✗ Alto teor de sódio
- ✗ Sem fibras
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 280 kcal |
| Carboidratos | 2.2g |
| Açúcares (total) | 1g |
| Naturais | 1.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 0g |
| Solúveis | 0g |
| Insolúveis | 0g |
| Proteínas | 18g |
| Gorduras | 21g |
| Saturadas | 13g |
| Insaturadas | 8g |
| Sódio | 600mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Mozzarella?
Mozzarella tem um índice glicêmico de 0, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 0 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Mozzarella é bom para pessoas com resistência à insulina?
Mozzarella tem baixo índice glicêmico (0), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Mozzarella afeta o açúcar no sangue?
Mozzarella tem uma carga glicêmica de 0 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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