Mingau alcalino
IG baixo
CG 28 por 100 g
- Alto teor de fibras
- Carga glicêmica moderada
Mingau alcalino tem índice glicêmico de 45 (Baixo).
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 0.1 por 100 g Esta substituição oferece um impacto glicêmico significativamente menor, com uma GL de 1 em comparação a 28, tornando-a uma excelente escolha para a estabilidade do açúcar no sangue.
Mistura de linhaça moída e água (ovo de linhaça) - CG 23 por 100 g Os flocos de quinoa têm um índice glicêmico mais baixo (35 vs 45), o que ajuda a obter um aumento mais gradual e constante do açúcar no sangue.
flocos de quinoa (grão integral)
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Mingau alcalino é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 370 kcal |
| Carboidratos | 62 g |
| Açúcares (total) | 1.5 g |
| Naturais | 1.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 8 g |
| Solúveis | 2.4 g |
| Insolúveis | 5.6 g |
| Proteínas | 11 g |
| Gorduras | 7 g |
| Saturadas | 1.1 g |
| Insaturadas | 5.9 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Alto teor de fibras
- Baixo teor de açúcar adicionado
- Contém grãos integrais
- Carga glicêmica moderada
- Processado em comparação com grãos crus
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Mingau alcalino?
Mingau alcalino tem índice glicêmico de 45 (Baixo) e carga glicêmica de 28 por 100 g.
Mingau alcalino é bom para pessoas com resistência à insulina?
Mingau alcalino tem baixo índice glicêmico (45), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Mingau alcalino afeta o açúcar no sangue?
Mingau alcalino tem uma carga glicêmica de 28 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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