massa de empanada
IG alto
CG 40.8 por unidade típica (120 g) · CG 34 por 100 g
- Teor moderado de proteína
- Carga glicêmica muito alta
massa de empanada tem índice glicêmico de 70 (Alto). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 40.8.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Carga glicêmica significativamente menor e maior teor de gorduras saudáveis e fibras em comparação com a massa à base de trigo.
Farinha de amêndoas - CG 25 por 100 g Proporciona uma liberação mais lenta de glicose devido à maior densidade de proteínas e fibras das leguminosas.
Farinha de grão-de-bico
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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massa de empanada é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 320 kcal |
| Carboidratos | 48 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 1 g |
| Fibras | 2 g |
| Solúveis | 0.6 g |
| Insolúveis | 1.4 g |
| Proteínas | 7 g |
| Gorduras | 11 g |
| Saturadas | 3.5 g |
| Insaturadas | 7 g |
| Sódio | 500 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Teor moderado de proteína
- Contém gorduras insaturadas
- Carga glicêmica muito alta
- Fonte de carboidratos refinados
- Baixa proporção de fibras para carboidratos
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de massa de empanada?
massa de empanada tem índice glicêmico de 70 (Alto). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 40.8; por 100 g a carga glicêmica é 34.
massa de empanada é bom para pessoas com resistência à insulina?
massa de empanada tem índice glicêmico alto (70) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Farinha de amêndoas.
Como massa de empanada afeta o açúcar no sangue?
massa de empanada tem uma carga glicêmica de 34 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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