massa de cacau
IG baixo
CG 7.2 por xícara (240 g) · CG 3 por 100 g
- Carga glicêmica muito baixa
- Alto teor de gordura saturada
massa de cacau tem índice glicêmico de 20 (Baixo). Uma xícara (240 g) adiciona uma carga glicêmica de 7.2.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA, revisada por humanos) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 11.6 por 100 g Fornece uma dose mais potente de antioxidantes e minerais, evitando qualquer possível dano causado pelo calor do processamento.
cacau cru em pó - CG 2.4 por 100 g Eles proporcionam um equilíbrio mais saudável de gorduras monoinsaturadas e minerais essenciais, como magnésio, com menos gorduras saturadas.
Mix de castanhas (cruas)
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massa de cacau é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 15 g | 0.5 |
| 1 xícara | 240 g | 7.2 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 600 kcal |
| Carboidratos | 16 g |
| Açúcares (total) | 0.7 g |
| Naturais | 0.7 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 11 g |
| Solúveis | 3.3 g |
| Insolúveis | 7.7 g |
| Proteínas | 12 g |
| Gorduras | 52 g |
| Saturadas | 32 g |
| Insaturadas | 20 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica muito baixa
- Rico em fibras alimentares
- Zero açúcares adicionados
- Alto teor de gordura saturada
- Caloricamente denso
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de massa de cacau?
massa de cacau tem índice glicêmico de 20 (Baixo). Uma xícara (240 g) tem carga glicêmica de 7.2; por 100 g a carga glicêmica é 3.
massa de cacau é bom para pessoas com resistência à insulina?
massa de cacau tem baixo índice glicêmico (20), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como massa de cacau afeta o açúcar no sangue?
massa de cacau tem uma carga glicêmica de 3 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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