macarrão de grão-de-bico
IG baixo
CG 25 por 100 g
- alto teor de proteína
- carga glicêmica moderada
macarrão de grão-de-bico tem índice glicêmico de 45 (Baixo).
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 6 por 100 g O espaguete de edamame oferece uma carga glicêmica significativamente menor (6 vs 25), mantendo uma textura e experiência semelhantes às da massa.
Pasta de Edamame - CG 5.4 por 100 g O macarrão de feijão preto proporciona uma carga glicêmica muito menor (5 vs 25) e um perfil culinário semelhante ao do macarrão de grão-de-bico.
massa de feijão preto - CG 0.5 por 100 g O macarrão de abobrinha é uma excelente alternativa de baixo índice glicêmico (CG 0,5 vs 25) que funciona bem como um substituto direto da massa em muitos pratos.
abobrinha espiralizada - CG 1 por 100 g O arroz de couve-flor é uma troca de baixo índice glicêmico altamente eficaz (CG 1 vs 25) para quem deseja reduzir drasticamente o impacto de carboidratos de sua refeição.
couve-flor finamente picada (arroz de couve-flor)
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macarrão de grão-de-bico é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 350 kcal |
| Carboidratos | 55 g |
| Açúcares (total) | 3.5 g |
| Naturais | 3.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 11 g |
| Solúveis | 3.5 g |
| Insolúveis | 7.5 g |
| Proteínas | 20 g |
| Gorduras | 6 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 5.3 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- alto teor de proteína
- rico em fibras
- índice glicêmico mais baixo que o macarrão de trigo
- carga glicêmica moderada
- processado em comparação com o grão-de-bico inteiro
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de macarrão de grão-de-bico?
macarrão de grão-de-bico tem índice glicêmico de 45 (Baixo) e carga glicêmica de 25 por 100 g.
macarrão de grão-de-bico é bom para pessoas com resistência à insulina?
macarrão de grão-de-bico tem baixo índice glicêmico (45), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como macarrão de grão-de-bico afeta o açúcar no sangue?
macarrão de grão-de-bico tem uma carga glicêmica de 25 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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