Leite de vaca
IG baixo
CG 5.6 por xícara (244 g) · CG 2.3 por 100 g
- teor moderado de proteína
- contém lactose (açúcar do leite) que aumenta a insulina em alguns indivíduos
Leite de vaca tem índice glicêmico de 47 (Baixo). Uma xícara (244 g) adiciona uma carga glicêmica de 5.6.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
Formas de Leite de vaca
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Leite de vaca é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 15 g | 0.3 |
| 1 fl oz | 30 g | 0.7 |
| 1 xícara | 244 g | 5.6 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 64 kcal |
| Carboidratos | 4.8 g |
| Açúcares (total) | 4.8 g |
| Naturais | 4.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 3.3 g |
| Gorduras | 3.3 g |
| Saturadas | 2 g |
| Insaturadas | 1.3 g |
| Sódio | 44 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- teor moderado de proteína
- baixa carga glicêmica
- contém lactose (açúcar do leite) que aumenta a insulina em alguns indivíduos
- potencial resposta inflamatória para indivíduos sensíveis
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Leite de vaca?
Leite de vaca tem índice glicêmico de 47 (Baixo). Uma xícara (244 g) tem carga glicêmica de 5.6; por 100 g a carga glicêmica é 2.3.
Leite de vaca é bom para pessoas com resistência à insulina?
Leite de vaca tem baixo índice glicêmico (47), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Leite de vaca tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Leite de vaca neste banco de dados, leite semidesnatado tem a menor carga glicêmica (1.3 por 100 g).
Veja Leite de vaca no app Logi, com sua porção.
