Konjac
IG alto
CG 65 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Alto teor de açúcares adicionados
Konjac tem índice glicêmico de 80 (Alto).
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 0.3 por 100 g Fornece gorduras saudáveis, proteínas e nutrientes essenciais, tornando-a uma base nutricionalmente mais completa para assar.
Farinha de amêndoas - CG 26.5 por 100 g Oferece um melhor equilíbrio de fibras, proteínas e gorduras saudáveis em comparação com o perfil nutricional quase nulo da farinha de konjac.
farinha de coco
Formas de Konjac
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Konjac é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 340 kcal |
| Carboidratos | 82 g |
| Açúcares (total) | 65 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 65 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Gorduras | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sódio | 30 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Sem colesterol
- Alto teor de açúcares adicionados
- Índice glicêmico muito alto
- Sem fibras ou proteínas
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Konjac?
Konjac tem índice glicêmico de 80 (Alto) e carga glicêmica de 65 por 100 g.
Konjac é bom para pessoas com resistência à insulina?
Konjac tem índice glicêmico alto (80) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Farinha de amêndoas.
Qual forma de Konjac tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Konjac neste banco de dados, pirulito sem açúcar tem a menor carga glicêmica (9.2 por 100 g).
Veja Konjac no app Logi, com sua porção.
