jaggery
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jaggery tem um índice glicêmico de 84, classificado como alimento de IG alto. Com uma carga glicêmica de 82 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros sweets, jaggery está entre os mais altos no índice glicêmico.
jaggery pode causar picos rápidos de açúcar e é melhor consumido em pequenas porções.
Pontuação Logi: 2/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Contém minerais traços
- ✓ Menos processado que o açúcar branco
- ✗ Alto índice glicêmico e carga
- ✗ Conteúdo de açúcar muito alto
- ✗ Proteína e fibra mínimas
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 383 kcal |
| Carboidratos | 98g |
| Açúcares (total) | 97g |
| Naturais | 97.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 0g |
| Solúveis | 0g |
| Insolúveis | 0g |
| Proteínas | 0.4g |
| Gorduras | 0.1g |
| Saturadas | 0g |
| Insaturadas | 0g |
| Sódio | 30mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de jaggery?
jaggery tem um índice glicêmico de 84, classificado como alimento de IG alto. Com uma carga glicêmica de 82 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
jaggery é bom para pessoas com resistência à insulina?
jaggery tem alto índice glicêmico (84). Pessoas com resistência à insulina devem limitar o consumo.
Como jaggery afeta o açúcar no sangue?
jaggery tem uma carga glicêmica de 82 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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