Harissa
IG baixo
CG 0.5 por colher de sopa típica (15 g) · CG 3 por 100 g
- Rica em antioxidantes provenientes de pimentas e especiarias
- Alto teor de sódio
Harissa tem índice glicêmico de 25, maior que o Molho harissa simples (20). Uma colher de sopa típica (15 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.5.
Atualizado em 18 de out. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Molho harissa
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Harissa é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 15 g |
| Açúcares (total) | 6 g |
| Naturais | 6 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 4 g |
| Solúveis | 1.2 g |
| Insolúveis | 2.8 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Gorduras | 5 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 4.3 g |
| Sódio | 1200 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Rica em antioxidantes provenientes de pimentas e especiarias
- Baixo teor de açúcares adicionados
- Contém fibras alimentares
- Alto teor de sódio
- Nível moderado de processamento
- Pode ser picante para pessoas sensíveis
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Harissa?
Harissa tem índice glicêmico de 25 (Baixo). Uma colher de sopa típica (15 g) tem carga glicêmica de 0.5; por 100 g a carga glicêmica é 3.
Harissa é bom para pessoas com resistência à insulina?
Harissa tem baixo índice glicêmico (25), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Molho harissa tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Molho harissa neste banco de dados, Harissa caseira (baixo teor de sal, ingredientes frescos) tem a menor carga glicêmica (2 por 100 g).
Veja Harissa no app Logi, com sua porção.
